Några "braiga" tips!

Har skrivit ner några av de saker som hjälpt mig under min viktresa. Jag har ju t ex inte kunnat låta bli godis, för jag är en riktig godisråtta. Men jag har minskat ner intaget drastiskt, och jag har hittat sånt med lite points som kunnat stillat mitt begäret då suget satt in.

Mina godis favoriter:
* Malaco Truly, en påse på 160g - mellan 7-9p/påse beroende på vilken av sorterna man väljer
* Pingvinstång - 2p/st (alldeles lagom mycket godis)
* En liten japp 30g - 2,5p men väljer du att äta en dubbeljapp så blir det 5,5p
* Halo kola - 2,5p/st
* Halo nougat - 2p/st
* Zoostång (typ som pingvinstång) - 1,5p/st
* Skumgodisar - 0,5p/10g

Glass är ju också nått jag konsumerat massor av, men numer är det GB:s light glass som gäller. Endast 3p/100g.

Vad det gäller matlagingen så har jag bytt ut all creme fraiche mot viktväktarnas egen creme fraiche sominnehåller 2% fett. Eller så använder jag mig av Turkisk Yoghurt 3,5%, fungerar också jätte bra men är ett magrare alternativ.
I stället för matlagningsgrädde så används numer Milda Mat Extra 4%. Helt suverän att göra en god och pointsfattig gräddig sås...koka upp och blanda i lite fond efter smak så har du en gräddsås ;)
Ost på en rostad franska är ju bara hur gott som helst, men kanske inte så pointsfattigt...men om man byter ut osten till en som är på 10% så är det inte så farligt...och fortfarande lika gott :D

Hoppas mina små tips kan hjäla er andra som också kämpar mot kilona!

-0,9 kg på en vecka

Äntligen har det hänt nått igen! Den senaste veckan har jag varit riktigt duktig och inte fuskat...i allafall inte så mycket. Resultatet av det blev -0,9 kg på vågen i morse ;) Skönt! Nu är jag peppad att ta det igen...och det ska jag kunna bara jag ger mig fan på det...

Datum     Vikt                   Totalt minus
 
15 april   84,0 kg
22 april   82,5 kg               -1,5 kg
28 maj    77,9 kg               -6,1 kg
25 juni    74,6 kg               -9,4 kg
30 juli     70,8 kg             -13.2 kg
27 aug   68,7 kg             -15,4 kg
17 sept  66,9 kg             -17,1 kg
22 okt    64,4 kg             -19,6 kg
26 nov   63,0 kg             -21,0 kg
28 jan    61,7 kg             -22,3 kg *NU*

Om bara 1,8 kg så får jag sen 5:a som första siffran. Kan inte minnas då jag gjorde det senast... Måste vara säkert 12 år sedan eller nått sånt...

I går provade jag min brudklänning, och det var en kanska kul upplevelse... Den var på tok för stor! Kunde ta av mig den utan att dra ner dragkedjan i ryggen. Sa till Magnus att oj var jag sååå stor då vi gifte oss :p  Men det är ju först NU jag börjar inse att jag minskat bra många centimetrar och kilon.

Det känns kul att jag kan vara inspiration för andra som håller på att gå ner i vikt.
Det finns såå många som säger att de kan inte gå ner i vikt. Men jag säger att ALLA kan bara de ger sig fan på det! Det gäller att ändra sitt sätt att tänka kring maten. Man kan äta vad man vill, men inte alltid! Börja med att byta ut det feta i matlagningen mot ett magrare alternativ, ät bara godis på lördagar om du nu vill äta det och drick vatten!

Ska sätta mig och skriva ner lite tips på godis med lite points som jag brukar äta, och andra saker som jag bytt ut. Men små enkla medel kan man gå ner i vikt...bara man själv vill och är motiverad!!!

Jubel och fanfarer!!!

Jag vill börja med en massa jubel och fanfarer för Evelina, som du gått ner 50 kg. Fatta...50 kg är jävligt mycket! Det är svårt att fatta hur mycket det verkligen är.

image38

Men gumman, du har varit super duktig och du har blivit sååå snygg! Vi ska fortsätta kämpa tillsammans till vi båda är i mål! Det känns så bra att ha någon att kämpa tillsammans med. Det var verkligen härligt att komma igång med promenaderna igen.

Att ställa sig på vågen i morse var faktiskt skoj, för den visade minus igen :D Hela 0,6kg minus. Om jag håller mig runt det så är jag nere på 57 kg till Wilmas 1 årsdag, och det är det som jag har som mål nu. Hoppas bara att jag kan hålla mig till mina points nu och inte fuska. Men ibland när godissuget sätter in är det svårt, eller när det varit en jobbig dag så vill jag helst äta nått onyttigt och sött... Får börja om med den frysta chokladmoussen igen. Alltid se till att det finns i frysen så jag lätt kan ta en...de är ju bara 1,5p.

Nej men nu är jag igång igen och SKA nå mitt mål!

Än en gång, ett STORT grattis till dig Evelina som är 50kg lättare :D men med ett självförtroende som är 50 kg tyngre ;) Kram vännen!

Har någon sett min motivation?

Varför känns det såå jobbigt nu? Det är ju bara 4-5 kg till som ska bort...har ju redan blivit av med 21 kg utan större problem. Men nu känns allt så jobbigt, ingen motivation alls har jag. Kanske är det för att "vardagen" inte riktigt kommit i gång efter alla helger. Bara barnen blir friska och kan börja på dagis och jag får min egentid så kanske det känns bättre...

Måste också börja med motionen igen! MÅSTE MÅSTE MÅSTE!!!!! Jag har ju för tusan en orbitrec i källaren så det är ju bara att gå ner då barnen somnat. Varför gör jag inte det? Lathet? Ja det är nog det...för nått annat kan jag då inte skylla på :p

Nej nu SKA jag skärpa mig! Visst, jag har varit duktig och borde vara nöjd. Det är jag också...men varför ge sig nu? Jag har ju ett mål jag tänkt nå, då ska jag inte ge upp innan jag nått det. Den här gången ska jag nå ända fram! Har så många gånger förr snubblat på målsnöret, men inte den här gången!

Beach 2008 here I come! I sommar ska jag våga ha bikini, om så även bara här ute på vår gård. Men jag ska kunna ligga och sola och inte skynda på med kläder för att gömma mig. Nej jag ska vara stolt över min vackra kropp, som faktiskt fött 3 underbara och vackra barn!

Lite goda recept!

Kantarelldoftande fläskfilé            4 port.     4,5p/port

500g fläskfilé
Kantareller ( färska, frysta eller konserverade)
Kantarellfond (ca 2 msk)
Färsk timjan
Tomat
1 dl creme fraiche lätt 15%
1 Milda mat Extra

* Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor.
* Krydda med salt och peppar, stek i en pappa tillsammans med kantarellerna till de är gyllenbruna.
* Slå över creme fraiche, kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
* Strö över timjan.
* Servera med kokt potatis eller ris! (Räkna extra för det!!!)


Detta recept har jag hittat på sidan 56kilo.se, gillade maträtten och tipsar därför andra om den!

*~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~*

Paprikapasta         1 port.      5p/port

1 tomat
1/2 röd paprika och 1/2 gul paprika
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
1/2-1 tsk finhackad chilipeppar
1 skiva konserverad ananas
4-5 skivor rökt skinka
3 gröna oliver
1 msk finhackad persilja
1,5 dl kokt pasta

* Hacka tomaterna, paprika, oliver och chilin
* Skär den rökta skinkan i tärningar eller strimlor och ananasen i bitar
* Fräs tomaterna och paprika mjuka i oljan
* Tillsätt skinka, ananas, persilja och vitlök.
* Servera med kokt pasta


*~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~*

Kyckling stroganoff      4 port.      4p/port.

4 st kycklingfiléer
1 gul lök
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk tomatpuré
2 dl hönsbuljong
1 1/2 msk vetemjöl
2 dl creme fraiche

* Skär kycklingen i strimlor
* Skala och hacka löken
* Bryn kycklingen i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta.
* Fräs löken och den i grytan
* Tillsätt salt, peppar, tomatpure och buljong
* Lår koka i några minuter
* Rör ut mjölet i fraichen och rör ner det i grytan
* Låt koka ca 3 minuter
* Servera med kokt potatis, grönsaker och gärna stekt svamp (räkna extra för potatisen)


*~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~**~*

Lasange         6 port.      6,5p/port.

2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
400 g köttfärs
1 1/2 msk vetemjöl
1 msk tomatpuré
1 buljongtärning
2 dl vv creme fraiche
1 1/2 dl vatten
1/2 tsk salt
peppar
kött och grillkrydda
lasangeplattor

Vitsås:

1 1/2 msk margarin
3 msk vetemjöl
5 dl lättmjölk
salt
peppar 1 dl riven ost 10%

* Skala och hacka lökarna
* Fräs löken och köttfärsen i lite margarin i en stekpanna
* Rör ner mjölet
* Tillsätt tomatpuré, buljongtärning, vatten, creme fraiche, pressad vitlöksklyfta och kryddor
* Koka under lock på svag värme i ca 15 minuter
* Smält margarin och rör ner mjölet till vitsåsen i en kastrull
* Tillsätt mjölken
* Låt koka i 5 minuter, rör då och då
* Tillsätt salt, peppar och riven ost
* Varva lasangeplattor, köttfärs och vitsås i en ugnsfast form
* Gratinera i 225° i 30 minuter

Nytt år och nya tag!

Jaha ja...då var det ett nytt år och nya tag ska tas. Nu ska jag bli av med de sista kilona. Känns bra att jag har någon att kämpa tillsammans med.

Det är så häftigt att se hur bra Evelina har lyckats...hon har gått ner ca 48 kg och blivit en helt ny människa. Det har hänt massor bara sedan vi döpte våra småtjejer.

image36       image35
Den här bilden är tagen 11/8-07                              Den här bilden är tagen 31/12-07

image37
Här ser man hur hon såg ut sommaren -06 (mittenbilden), sommaren -07 (bilden till vänster) och december -07 (bilden till höger).
Hon har verkligen varit superduktig! Det är inspirerande att se! Fortsätt kämpa gumman!

RSS 2.0