Trollmammas viktresa

Hittade ett recept på en tortillapizza i Viktväktar recept tråden på Familjeliv som jag testade till middag i dag, den blev supergod. Så jag känner att jag måste dela med mig av den. Testa den! Ni kommer inte att bli besviken!!!

vv-pizza a la Linda J för 2 personer 5,5 p/portion

 

Bas
Tortillabröd (det stora) 2 st (2p/bröd)

Tomatsåsen

Passerade tomater ca 1 dl

Chilisås 1-2 msk (en skvätt)

Färsk basilika

Vitlök 2 klyftor

 

Fyllning

Lök 1-2 (beroende på stl & vilken mängd man vill ha)

Färska champinjoner  Valfri mängd

Tomat 2 st

Strimlad skinka (Pärsons strimlade 180g) (ca 2p/90g)

Riven ost (10%-ig) 2 dl  (1,5p/dl)

 

Värm ugnen till 225 grader.

Blanda passerade tomater, chilisås, hackad färsk basilika & pressad vitlök.

Skiva lök, champinjoner, tomat.

Lägg tortillabröden på en plåt med bakplåtspapper. Dela upp tomatsåsen på bröden.

Lägg på tomat, champinjoner, lök. Om du har easy-spray med olja så spruta lite över ingredienserna. Salta & peppra. Lägg på skinkan & därefter osten (I dl/pizza).

In i ugnen i ca 6-9 min. (tills osten smält & fått lite färg)